Foresta Nera con i bambini

In un viaggio in Germania con la famiglia non può mancare una visita alla Foresta Nera, splendida regione tra boschi incantati e piccoli regni.
In questo articolo, Danila del blog Una Mamma si racconta, ci parla della Foresta Nera con i bambini.

Foresta Nera: il mix perfetto di tradizioni e modernità

Da pochissimi anni la Foresta Nera e le altre località limitrofe, hanno ricevuto l'attestato di destinazione family-friendly, grazie alle numerose proposte dedicate proprio alle famiglie. All'interno della Schwarzwald (così si chiama in tedesco) infatti, oltre ad ammirare le caratteristiche montagne ricoperte dagli alberi, è possibile effettuare escursioni con le lanterne, esplorare i boschi all'alba accompagnati dalle guardie forestali o fare bungee jumping dal trampolino sul lago Titisee.
Non solo, numerosi sono i sentieri per le famiglie, dove è possibile andare anche con il passeggino.

Tante le antiche fortezze nascoste tra alberi e montagne e le tipiche fattorie chiamate "tutte d’un tetto”, interamente realizzate in legno. E per interamente intendiamo che il legno è utilizzato dalle travi di fondazione al tetto e dai pavimenti alle pareti. Oggi queste fattorie sono state tutte ristrutturate e molte di loro sono alloggi per le vacanze. Possiamo davvero dire che la Foresta Nera è un mix perfetto di tradizioni e modernità!
Pensate infatti che ogni fattoria ha un proprio nome e la tradizione dell'epoca, stabiliva che la fattoria doveva andare in eredità al figlio più piccolo della famiglia. Agli altri figli andavano i beni suddivisi in parti uguali, ed il diritto di abitare in fattoria, ma di lavorare come schiavi al suo interno.

Un lago del Parco Nazionale della Foresta Nera

Cosa fare nella Foresta Nera per le famiglie sportive

Inutile dire che di attività sportive nella Foresta Nera ce ne sono davvero tante.
Escursioni, passeggiate in bicicletta, laghi, montagne, boschi
Diversi sono i sentieri didattici da seguire, primo fra tutti il Parco Nazionale della Foresta Nera, che può essere visitato a piedi oppure sulle due ruote. Le visite si possono fare da soli o accompagnati dalla guida.
Altra escursione consigliata è quella del sentiero Holzweg, lungo quasi 2,5 km. I bambini avranno a disposizione Kinder Wanderpass, dove dovranno annotare alcuni oggetti reperibili lungo la passeggiata. Alla fine si riceve in premio un timbrino. Il percorso è molto divertente, esso è infatti formato da scale, ponticelli di legno e gradini naturali.
Di notevole impatto anche il sentiero Lotharpfad, in ricordo dell’uragano Lothar, che distrusse in meno di due ore oltre 30 milioni di metri cubi della Foresta Nera, nella parte settentrionale.

Da non perdere i parchi naturali.
A est di Friburgo si trova il Steinwasen Park, dove è possibile partecipare ad un vero safari tra marmotte, linci, orsetti lavatori e renne. Non dimenticate di fare un salto alla pista per slittini e di attraversare il ponte sospeso di 218 metri.
Nel Vogelpark Steinen ogni giorno sono in programma esibizioni con i volatili, come aquile e gufi e si possono conoscere anche le scimmie. Il Mundenhof di Friburgo è i parco più grande della Schwarzwald , ed ospita animali provenienti da tutto il mondo. L'ingresso a questo parco è libero.

Per chi ama l'acqua nella Foresta Nera ci sono tantissime proposte:

• al lago di Titisee dove si può fare il bagno e noleggiare un pedalò.
• A Bad Bellingen si può fare un giro in canoa sul Reno. Perfetto anche per i principianti, aperto anche ai bimbi maggiori di 5 anni, che sanno nuotare. Scopri di più
• Per gli amanti del Rafting, si può provare l'emozione di percorrere le rapide del Reno, accompagnati da un professionista. L'esperienza è aperta a tutti quelli che sanno nuotare.
  Scopri di più


Scorcio del sentiero Lotharpfad

Foresta Nera: tra sotterranei e cascate

Per i più temerari, nella Foresta Nera, è possibile andare alla scoperta di grotte e cascate.
Nella zona sud della regione si trova Erdmannshöhle Hasel la grotta calcarea più antica della Germania, lunga ben 2185 metri.
Il Museumsbergwerk Schauinsland lungo ben 100 km, divisi su 22 livelli è la miniera più grande della Foresta Nera ed è possibile visitare alcuni corridoi. Invece nella miniera Erzbergwerg Silbergründle a Seebach, è possibile esplorare i sotterranei accompagnati da una guida e vestiti con stivali in gomma e caschetto di protezione.
Infine le cascate: dalle impetuose cascate Triberg, che si trovano nella parte centrale della foresta nera,

Le cascate Triberg

Dormire e mangiare in Foresta Nera

La Foresta Nera è famosa per la sua gustosa cucina regionale. Ecco alcuni piatti tipici della Foresta Nera che potresti provare durante il tuo viaggio:
Schwarzwälder Kirschtorte (Torta di Ciliegie della Foresta Nera): Questo è probabilmente il piatto più celebre della regione. La torta nera della Foresta è una torta al cioccolato composta da strati di pan di Spagna al cacao, ciliegie, crema e scaglie di cioccolato. È spesso decorata con panna montata e ciliegie sciroppate. È un must assoluto per gli amanti dei dolci.
Maultaschen: Simili ai ravioli italiani, i Maultaschen sono pasta ripiena a forma di quadrato o triangolo, farcita con un mix di carne macinata, spinaci, erbe aromatiche e pane. Vengono spesso cucinati in brodo o saltati in padella con burro e cipolle.
Spätzle: sono gnocchi di pasta fatta in casa, solitamente preparati con farina, uova, acqua e sale. Vengono serviti come contorno o come piatto principale, accompagnati da sugo di carne o formaggi.

In Foresta Nera puoi trovare bellissimi hotel, campeggi e villaggi con piscina, ostelli e piccole strutture.
Essendo una meta molto amata dalle famiglie tedesche (e non solo), ti consiglio di prenotare per tempo.
Guarda su Booking.com. Ti consiglio di guardare bene le recensioni, leggere le motivazioni nelle negative e comunque preferire le strutture con almeno voto 8.

Hexcenlochmühle: una fattoria in legno della Foresta Nera

Info pratiche per visitare la Foresta Nera

Dove si trova la Foresta Nera?
La Foresta Nera si trova nel sud della Germania, nella regione Baden-Württemberg, al confine con Francia e Svizzera,
La sua superficie si estende ben oltre 11.000 km² e da molti è considerata la vacanza perfetta per tutta la famiglia. Paesaggi naturali incontaminati dal tempo che passa, fanno da sfondo ai tantissimi itinerari pensati per trascorrere un paio di giorni, in questo incredibile pezzo di Germania.

Quale è il clima della Foresta Nera?
In Foresta Nera Le estati sono generalmente miti, con temperature medie che oscillano tra i 20°C e i 25°C. Tuttavia, le temperature possono salire più in alto durante i giorni più caldi. Le notti estive sono fresche, con temperature che possono scendere a 10°C o meno.

L'inverno nella Foresta Nera può essere freddo, con temperature medie che variano tra 0°C e 5°C. Durante i mesi invernali, la regione può sperimentare nevicate abbondanti, rendendo la Foresta Nera un'attrazione popolare per gli amanti degli sport invernali.

In autunno e in primavera, il clima può essere piuttosto variabile, con giornate fresche e pioggia frequente. È consigliabile portare con sé abbigliamento adeguato per affrontare i cambiamenti di temperatura e le condizioni atmosferiche.

Quali documenti ci vogliono per andare in foresta nera per i cittadini italianai?
Per i cittadini italiani che desiderano visitare la Foresta Nera in Germania, è necessaria la sola Carta d'Identità.

Anche i minori devono avere la carta d'identità per recarsi all'estero. Leggi di più sui I passaporti per i bambini e tutti i documenti per un viaggio all'estero con la famiglia